Un restaurateur expose un homme qui a annulé sa réservation de 22 personnes
En raison du manque de main-d'oeuvre, qui a gravement été amplifié avec la pandémie, le milieu de la restauration vit des moments difficiles.
Comme si ce n'était pas déjà assez suffisant, il arrive régulièrement que des gens réservent avant d'annuler à la dernière minute.
Situé dans la ville de Gatineau, le restaurant Les Vilains garçons a vécu cette situation avec une réservation de 22 personnes.
Quelques heures avant le moment prévu, l'homme a annulé. Le restaurateur a décidé de l'exposer dans la publication suivante :
Afin de régler ce genre de situation qui arrive un peu trop souvent, l'Association Restauration Québec (ARQ) essaie de rendre obligatoire un dépôt lors d'une réservation au restaurant. Présentement, il est illégal de le faire.
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Source: Mon Fric
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